Detail Otak-otak Bandeng
Makanan yang satu ini dibuat dengan cara ikan bandeng yang dikeluarkan dagingnya lalu dimasukkan kembali dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, santan, kelapa.trasi, serta bahan-bahan lainnya.Seperti keunikan Bandeng Presto, Otak-otak Bandeng dapat dimakan semua bagiannya karena sudah tidak terdapat tulang di dalamnya.Disajikan dengan cara digoreng biasa, dimasak menggunakan santan atau dengan cara lainnya.Kandungan nutrisi Otak-otak Bandeng adalah 296 kkal, protein 17, 1 gr, lemak 20, 3 gr, zat besi 1, 9 mg , kalsium 1422 mg, fosfor 659 mg dan vitamin A 19 IU
Tampilkan Lebih Banyak